자가 생산 농산물 가공 상품화를 위한 가공 창업 교육으로 경쟁력 있고, 안전한 가공품을 생산할 수 있는 농산물 가공 전문가
육성을 위한 2021년 농산물 가공 창업 기초반(9기) 교육생을 다음과 같이 모집합니다. 관심 있는 관내 농업인 및 시민분들은
신청서를 읍면동 행정복지센터로 2021. 3. 7.까지 제출해주시기 바랍니다.
<모집개요>
1. 접수기간 : 2021. 2. 25. ~ 3. 7.(11일간)
2. 모집인원 : 25명 내외(순천시민)
3. 접수방법 : 방문, 팩스, 이메일
<교육개요>
1. 교육기간: 2021. 3. 10. ~ 3. 31.(7회, 29시간)
2. 장소: 농산물종합가공지원센터(서면 둔대수계길 28)
3. 인원: 25명 내외
4. 대상: 순천 시민
5. 강사: 분야별 전문강사(교육 일정표 참조)
6. 주요내용
❍ 농산물 가공 창업의 이해⋅마인드 함양
❍ 식품제조설비 Lay-out 음료류, 잼류, 통조림
❍ 제품 개발 및 생산을 위한 식품관련 법규
❍ 농식품가공과 원가산출 및 기초세법
❍ 농식품인증제도(소규모 HACCP 포함)
❍ 식품 유통과 마케팅에 대한 이해
자세한 사항은 붙임 파일로 확인하시기 바랍니다.
붙임 1. 교육 모집 안내 1부.
2. 신청서(서식) 1부. 끝.
